2 VAS 13, DVG -может с вас начнем,а? :-)))


Спешу поздравить вас, уважаемые, с Курултаем
. Заинтересовало меня один весчь в вашем празднике - его
, так сказать, "едательная" или "едовая" часть
- (от слова "еда"). Конкретно - баранина.Есть ли блюда из неё и как её, баранину, вымачивают, чтоб отбить весьма специфичный запах. Объясню свой вопрос - прочел недавно заумные рекомендации америкосов по питанию в зависимости от групы крови. Так вот, к примеру, с B-III, оказывается вместо томатного сока лучше апельсиновый, курятину и тыквенные семечки - ни-ни, а вот предпочтительней всего из мяса - именно баранина.( Вот засада, а до этого курица-гриль нравилась)
Грешным делом, как-то вольно-невольно стал ориентироваться на эти рекомендации и что ж вы думаете - в одной из командировок побывал в аргентинском ресторане -гриль, где подают бараньи ребра-гриль. Н-да братцы, до этого думал, что самое-вкусное - это свиные по-китайски в кисло -сладком соусе, но после этого... Короче поделитесь секретами, плиз, что поможет также болельщикам-конферянам забить(забыть?
) ещё и горечь поражения...



Нормально выращенная баранина не(+)
пахнет, иной раз ее со свининой путают (в готовом виде) поверь мне как бывшему сельскому жителю взрастившему не один десяток овец
Петр Кудряшов 3110 с355кн 99рус

А ещё говорят качество от цвета шерсти зависит:))) (-) Та ниииии, брешуть(+)
качество (вкус) еще зависит от породы, есть мясные, есть полушёрстные, есть рунные породы, соответственно и вкус у них несколько отличается.
Петр Кудряшов 3110 с355кн 99рус

свежее мясо не пахнет
один раз кушал шашлык из свежей баранины, практически без всяких специй, замачили часа на 2 мясо, потом ан шампуры, угольки из яблони, вкуснатищааааа..... единственное жир быстро застывает и становится невкусным, и этот шашлык нивкоем случае нельзя запивать холодными напитками...
Отдых!!! Это полезно!!!!

Шашлык должен быть из горного барана(+)
ну на худой конец с домашней баранины, ну и самый ширпотреб из свинины.
Петр Кудряшов 3110 с355кн 99рус

Правильно ,а то потом придется раскоксовку
желудочно-кишечного тракта делать
,покупать препарат Редекс или Лавр

Всем хороших машин и дорог!


Гыыыыыыыы (-)
Петр Кудряшов 3110 с355кн 99рус

Значит дополню.
Практически, не только из животных, запах мяса присущ особям мужского пола из-за чего многих кастрируют, да, именно этот орган придает мясу тот отвратительный запах из-за которого дувушки бросают в сердцах "воняет как козел". На мясные блюда практически выбирают молодых барашков, или до определенного возраста, чем старше, тем запах существенее, тогда применяется особая технология вымачивания мяса, тут у каждого народа свои секреты.
С уважением Андрей.


Thnx всем едуницам и едунам за ответы.Покидаю
вас до 27.06. - типа в командировку

кажется, на этот раз я кого-то посажу.

21 2000-10-11

Сегодня в думе собираются рассмотреть поправки(+)

11 2000-10-05

Сайонаре про дальний свет фар

7 2000-10-05

Какой должен быть доход у среднего класса?

23 2000-10-07

Где купить ЭСП на святогор?

5 2000-10-05

!Опрос! Новая панель Самара-2

10 2000-10-05

Когда денег девать некуда, наверное...

9 2000-10-07

Перелив масла в коробку 21093

23 2000-10-05

Всегда знал что излишнее любопытство приводит к дополнительной головной боли :( .Сегодня с утра реши

5 2000-10-09

К моему сожалению я не смог найти в правилах пункт, регламентирующий остановку у перекрестка: могу я

8 2000-10-05

С 43-х летием начала освоения...

10 2000-10-07